FINDIKTA HASAT ZAMANI VE ŞEKLİ

Ağustos ayı geldi, fındık hasatı yaklaşıyor. Yakın zamanda hasat olgunluğunu gelen fındıklarımızı toplayacağız.

Öncelikli olarak söylemek istediğim Hasat öncesi yapacağımız bahçe temizliğini mümkün olduğu kadar tırpan ile yapar., ot ilacı kullanmazsanız gelecek nesillere de fındık toplayacakları bahçeler bırakmış oluruz.

Hasat öncesi bir diğer husus hasat zamanı tayininde, İl Müdürlüklerimize hasatta başlama tarihlerini açıklarken, genel duruma ve hasat zamanına bakmakta ve hasat tarihini o tarihten önce hasat yapılmasın diye açıklamaktadır. Siz kendi bahçemizin hasat olgunluğuna geldiğinden emin olduktan sonra toplamaya başlamalısınız.

Son bir kaç yıldır hasat oldukça geç dönemde olmuştur.

Fındıkta hasat olgunluğu kriterleri nelerdir beraber bir bakalım :
1-Zurufların (yeşil kabuğun) iyice sararıp kızarmaları,
2-Fındık danelerinin zuruf içerisinde oynamaya başlaması,
3-Sert meyve kabuğunun kızarması ve içinin kendine has sertlik ve tadını alması,
4-Sağlam ve dolgun meyveleri taşıyan dalların sallandığı zaman meyvelerin daldan dökülmeye başlaması.
5-Kabuk kırıldığında iç fındığın zarının koyu krem rengine dönüşmesi,
6-Laboratuar analizleriyle,  kabuklu fındıkların nem oranlarının    % 30’un altına düşmesidir.

Tarım İl Müdürlüklerimiz bu kriterleri inceleyip her ilde 3 farklı rakımda hasata başlama tarihlerini açıklamaktadırlar.

Açıklanan hasat tarihlerinden önce başlamayalım , erken hasat fındığımızın kalitesine ve randımanına zarar vermekte ve depolama ömrünü azaltmaktadır.

Hasat zamanının geldiğine karar verdik ise hasadı nasıl yapmalıyız?

Fındıkta en iyi hasat şekli; tam olgunluğa gelen fındıkların, dalları silkelemek suretiyle dökerek yerden toplanmasıdır.

Malesef ilimizde bu tür uygulama yaygın değildir. Bu şekilde hasat edilen fındıkların, randıman ve kalitesi yüksek olduğu gibi dallar ve sürgünler ile gelecek yılın mahsulünü oluşturacak olan tomurcuklar da zarar görmemektedir.

İlimizde en fazla uygulanan hasat şekli; daldan elle toplamadır. Bu hasat şeklinde dikkat edilecek olan önemli hususlar; dalların birbirine sürtünmemesi, çotanakların dalla birleştiği yerden tek tek koparılması, gelecek yılın ürününü oluşturacak olan dal, dalcık ve tomurcukların zarar görmemesi için yolma tabir edilen sıyırma şeklinde toplama yapılmaması ve toplanan dalların dikkatlice yerine bırakılmasıdır.

Ayrıca bahçedeki değişik fındık çeşitleri ayrı ayrı toplanmalı,  birbirlerine karıştırılmamalıdır.

Daldan hasatta unutulmaması gereken ise gelecek yılın meyvelerini oluşturacak meyve ve sürgün gözlerinin oluşmuş olmasıdır. Bir yılın hasadını yaparken önümüzdeki yıl meyve olacak gözlere zarar vermememiz gerekmektedir.

Hasat edelim derken haşat etmeyelim.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Cenk Doğan - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Oxijen TV Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Oxijen TV hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Oxijen TV editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Oxijen TV değil haberi geçen ajanstır.